【本報綜合報道】枸杞是傳統養生保健中藥材,又是一種營養滋補品,最適合與靈芝搭配服用,枸杞分為紅枸杞和黑枸杞。從功效上來說,枸杞都有提升免疫力的作用,可以滋補肝腎、益精明目、改善睡眠、抗癌等。
黑枸杞被稱為高級養顏秘方,富含氨基酸、維生素、礦物質、蛋白質、枸杞多醣等多種營養成分,且含有豐富的原花青素,能夠抵抗衰老,並起美容養顏的作用。紅枸杞主要用來曬乾藥用及入饌,亦可用於泡茶。紅枸杞作為滋養品,食用時不宜過量,成年人每天食用紅枸杞十五至二十克為宜,過量食用則會上火、流鼻血及眼睛紅腫等。患有高血壓、脾胃薄弱的人要少吃;感冒發燒、脾虛、腹瀉等人也不易食用。