膠盒加熱食物可引發糖尿

美國紐約大學朗格尼醫學中心教授特朗桑德稱,若以膠盒盛載食物加熱,期間會釋出有害化學物質,吃後令人的血壓上升及出現胰島素阻抗,是引發糖尿病的先兆。研究指,塑膠中的鄰苯二甲酸二脂與高血壓有顯著關係。特朗桑德稱,在未翻熱時,容器已會釋放化學物質進入人體,但分量相對較低。但一旦進行翻熱,便會大大增加吸入體內的化學物。

(綜合報道)