銀座米芝蓮壽司店拒華客

【本報綜合報道】日本一間米芝蓮兩星壽司店,因早前拒絕接受一名中國客人預約,惹起爭議。店方周一為事件辯護,稱餐廳不接受外國客人訂枱,全因為他們經常失約,加上店員不懂外語,不便與食客溝通。

指外國客常失約

被拒預約的中國記者莫邦富旅居日本三十年,能操流利日語。早前他透過日籍女秘書,致電位於銀座的水谷壽司(Sushi Mizutani)預訂桌子。然而當店方聽見莫邦富的名字,知道他並非日本人後,直言不接受預約。

水谷壽司指員工不懂外語,沒法與外國客人溝通。此外,近年不少外國旅客預約後失約,亦令壽司店蒙受損失,因此有關措施是旨在保障該店利益,強調無歧視成分。