台早餐食材驗出獸藥

行政院消保處共抽查三十間早餐店，並針對市售早餐食材及即食成品進行檢驗，在五十八件早餐食材中，七件食材被驗出含有殘餘動物用藥；抽檢的六十四件即食早餐成品中，十件成品被驗出大腸桿菌超標，當中有八間知名連鎖早餐店違規。

部分成品大腸桿菌超標

七件含殘餘動物用藥的食材，包括「拉亞漢堡」新北中和多倫多店的雞蛋被驗出含歐美德普、乃卡巴精及馬杜拉黴素；「喜得炭火燒三明治」板橋實踐店的雞蛋被驗出含乃卡巴精；台北市「甜甜屋早餐吧」的雞蛋被驗出含超標的三甲氧芐氨嘧啶；台中市「天味中西早餐店」的雞蛋被驗出含馬杜拉黴素；「A-bao」美村店的雞蛋被驗出含乃卡巴精；高雄市「1983早午餐」的雞蛋被驗出含超標的拉薩羅；「呷尚寶」景安店的肉類則含硝基呋喃。

而大腸桿菌超標的早餐成品包括台北市「佳蒂早餐坊」的日式雞排三文治及牛肉三文治；「麥味登」西屯惠中店的卡拉雞腿三文治；「鄉村漢堡」中工店的燻雞三文治和檸檬雞肉三文治；「A-bao」美村店的原味雞腿吐司及蛋奶素三文治；「晨間廚房」大昌店的原味蛋餅；「弘爺漢堡」泰興店的咔啦雞三文治。

廠商工業原料製胡椒粉

新北市衞生局追查發現，問題雞蛋均來自彰化縣「全益蛋行」及台中市「和源蛋品實業社」，台中市的雞蛋則從嘉義縣朴子市蛋場購入，而問題肉類則來自屏東縣「萬偉股份有限公司」，已移交當地衞生部門追查辦理。另生產調味粉的「第一家有限公司」被發現引入一批工業級碳酸鎂製作胡椒粉，新北地檢昨上門取證，並約談公司正副總理，正追查涉事胡椒粉流向。

本報綜合報道