【本報綜合報道】國際著名旅遊雜誌《Elite Traveller》，日前選出本年度全球最佳百大餐廳，當中美國芝加哥唯一的米芝蓮三星餐廳Alinea成功蟬聯寶座，連續四年奪得冠軍。本港的Amber及Caprice亦繼續榜上有名，但排名下跌，而澳門的天巢法國餐廳（Robuchon au Dome）更位列第六，成為亞洲第一。
百大最佳餐廳中，美國合共有十九家上榜，成為出產最多優質餐廳的國家，緊隨其後的是法國的十四家及英國的八家。澳門新葡京酒店的米芝蓮三星天巢法國餐廳，則打入十大，排名第六，並成為亞洲第一。
本港置地文華東方酒店的米芝蓮二星級法式食府Amber，以及四季酒店的Caprice亦同樣上榜，惟Amber由去年的第十四位跌至今年第三十一位；而Caprice今年更較去年急跌六十一名，至今年排名第八十八位。
1.Alinea，美國芝加哥
2.El Celler de Can Roca，西班牙
3.Azurmendi，西班牙
6.Robuchon au Dome，澳門
31.Amber，香港
35.Made in China，中國北京
40.Mr & Mrs Bund，中國上海
88.Caprice，香港
91.Ultraviolet，中國上海