【本報綜合報道】比利時微生物學家發現釀製啤酒時，用磁鐵包圍管道，再讓啤酒流經，磁場可將提取物分解成更細小的分子，增加抗起泡能力，甚至減低苦味，過程僅一分鐘。專家指生產商如應用此法，釀酒時便毋須大量使用減泡沫的啤酒花，降低生產成本，啤酒未來或能賣得便宜一點。