乳牛配種退化 依賴澳進口

【本報綜合報道】內地六年前發生的三鹿毒奶粉事件揭發乳業質量安全問題,至今信任危機仍未結束,國產奶粉長期銷量欠佳,加上內地乳牛良種繁育體系不健全,中國面臨乳業發展困局。據了解,目前中國乳牛配種退化,使用的公種牛主要依賴澳洲進口,即使每隻價格由數年前的六百美元(約四千六百八十港元)增至現時的二千五百美元(約一萬九千五百港元),中國仍快買光澳洲公種牛。

乳業難發展

內地傳媒報道,中國良種高產乳牛數量佔乳牛總數五分之一,乳牛平均年產量為五噸,僅為美國一半。中國乳業協會副理事長、育種委員會主任張沅表示,產奶數量與基因血緣相關,但內地乳牛遺傳改良機制不完善,未能培育及選育優秀公種牛,因此只能倚靠外國。報道又指,中國畜牧業缺乏專業人才,加上經營成本高,乳業難以發展。