有「腦」煎鍋教你烹煮
【本報綜合報道】美國三藩市一間公司推出一款有「腦」的烹飪器具，內藏感應器可探測到食材重量、濕度和溫度，透過藍芽與手機聯繫，自動以實時圖像逐步教導用家。
名為Smartypan的智能煎鍋，搭配手機應用程式，內設食譜模式，用家只要輸入食用人數和食材指示，程式便會提示用家放入多少食材和烹調時間，就連食用分量的卡路里也會顯示。智能煎鍋的鍋面以鋁質易潔材料製成，煎鍋底部裝有以防水陶瓷護殼包裹的感應器，受熱可達攝氏六百五十度。當烹調完畢要清洗煎鍋時，只須把感應器從鍋底移離，就可如一般煎鍋般進行清潔。