【本報綜合報道】牛隻一直被指是排放溫室氣體甲烷的元兇之一，瑞士有科研人員在十四頭牛的身體開洞，以便直接觀察胃部消化情況，期間伸手把胃內正在消化的食物取出研究，以便調整牛隻飼料，從而減排甲烷。但動物組織直斥做法殘忍。
胃中抽取食物 觀察消化
這些牛隻的身體經手術開出一個直徑約八吋闊的洞，並植入塑膠插管連接其瘤胃。科研人員和農夫透過這個洞，直接觀看瘤胃裏的消化情況，平時則以膠塞封閉洞口。除了觀察，科研人員還會從胃部取出內裏正在消化的草和燕麥等食物，然後進行分析研究，以了解牠們消化的效率，製作更適合牛隻消化的飼料，從而減少牠們所排放的甲烷。
然而牛隻身體被開洞，變成猶如「科學怪牛」，動物權益組織批評此舉是虐待牛隻，形容有關做法殘忍。不過研究人員聲稱在牛身的洞口觀察時，牛隻不會有任何痛苦。