英名廚倫敦肉店污糟 停業一天
【本報綜合報道】英國名廚杰米奧利弗（Jamie Oliver）在倫敦的著名高檔肉店Barbecoa，被當局指衞生情況惡劣，不但發現老鼠糞便，而且部分肉類有霉菌、過期，需臨時關閉廿四小時徹底清潔。
有鼠糞 部分貨品發霉
英國《泰晤士報》報道，當局一月初巡查Barbecoa肉店，發現店內衞生欠佳，冷藏庫的肉品上有霉菌，切片機和真空包裝機骯髒，部分貴價和牛及豬肉過了食用期，甚至有雞胸肉被重新包裝，將食用期限押後一周。以五分為滿分的衞生指數，當局只給予Barbecoa一分。倫敦近一千七百間食店中，僅十九間得到最差衞生評級，Barbecoa便是其中之一。
Barbecoa於二○一○年開設，樓上另有同名烤肉餐廳。肉店稱肉品上有霉菌並不等於肉類不宜食用，但部分肉類已棄掉。杰米奧利弗發言人則指已按當局指引進行清潔。