經濟不景拖累 英名廚關閉三餐廳

【本報綜合報道】全球經濟不景氣,連英國名廚杰米奧利弗(Jamie Oliver)旗下的餐廳也受影響,近日被迫關閉他名下其中三間提供傳統英式食物的餐廳。

擬擴充意式餐廳

杰米旗下四間名為Union Jacks的餐廳中,今次一口氣關閉了三間,分別位於霍爾本、奇西克和溫切斯特,僅剩下位於倫敦考文特花園的分店繼續營業。受影響員工將會全數繼續受聘,並轉往其他餐廳工作。

Union Jacks主打傳統英國菜式,但杰米的公司指英國經濟不景氣,拖累餐廳生意,惟有壯士斷臂,決定關閉其中三間。

有業內人士則指,Union Jacks的食物標價頗高,或嚇怕食客。不過,杰米旗下另一間意大利連鎖餐廳則生意不俗,目前擁有超過三十間分店,並打算繼續擴充。