【本報綜合報道】意大利的龐貝古城（Pompeii），在公元七十九年因火山爆發而被淹沒。考古學家在古城發掘及研究多年，揭露在城市滅亡前龐貝居民的飲食習慣，驚覺這些古羅馬帝國子民平日竟會以長頸鹿、海膽、甚至是紅鸛（flamingo）作盤中飧。
由美國辛辛那提大學領導的國際考古學家團隊，逾十年來研究龐貝的民居、店舖、及中等下層居民的商業區。他們於戶外廁所、化糞池及渠道遺迹，發現當時居民吃過的食物殘渣，其中富戶會吃紅鸛、海膽及貝類海產等外來物。
貧窮人家則多吃穀物、水果、橄欖、蛋及來自西班牙的鹹魚等，但兩個社會階層均有吃長頸鹿腿。考古學家同時發現出產自印尼的香料，證明當時古羅馬人的貿易橫跨領域甚大。