土國旋轉烤肉 發明者逝世

土耳其旋轉烤肉的發明者努爾曼(Kadir Nurman)上周四在德國柏林逝世,享年八十歲。生於土耳其的努爾曼一九六○年移民德國,眼見當地生活節奏急促,他遂靈機一觸想出烹製旋轉烤肉,七二年開設小食檔,將烤肉及沙律夾在麵包裏出售,以便顧客帶走。估計目前德國有多達一萬六千間旋轉烤肉店。

(綜合報道)