國家領導人的飲食非外界想像的遙不可及,普羅大眾均可輕易做到,包括多粗糧少肉、少吃多餐等。
食品種類多令營養均衡
李瑞芬指,領導人較少吃「四腳動物」的肉,因從營養而言,「四條腿(豬、牛、羊)的不如兩條腿(雞、鵝),兩條腿的不如一條腿的(菌類),一條腿的不如沒有腿的(魚)」。曾煦媛補充,食品種類多才可使營養均衡,因此領導們每天會吃廿五種食物。
曾又表示,領導人正餐一般只吃七成飽,並會吃零食,如上午吃一小碗銀耳蓮子羹、下午喝半杯酸奶,再配上幾粒含有豐富蛋白質的堅果,她指享年九十一歲的已故中共領導人陳雲,就規定每天要吃十三粒花生。此外,他們亦要按季節進補,如秋冬需多吃牛羊以作進補等。