上天入海何其易 食品安全何其難

神舟十號騰空而起,蛟龍號太平洋深潛探索,中國科技發展捷報頻傳。遺憾的是,中國儘管擁有上天入海的高精尖技術,卻無法解決最基本的食品安全問題,這是多麼的荒謬,又是多麼的悲哀!

毛澤東詞云:「可上九天攬月,可下五洋捉鱉。」如今,中國終於徹底實現這個夢想了。神舟系列成功發射,太空人凌波宇宙,顯示出中國超俄趕美的航太實力。而蛟龍號深潛能力不斷突破,使中國具備了開發絕大部分海洋的力量,也證明中國軍用潛艇發展已達到新層次。掌握上天入海這兩項頂尖技術,證明中國人的聰明才智一點也不亞於其他民族,但在歡呼科技獲得突破的同時,卻不得不悲哀的承認,中國在製造問題食品方面的聰明才智更是冠絕全球。

早前公安部公布多宗案件,江蘇有無良商販從山東購入狐狸、水貂、老鼠等未經檢驗檢疫的肉製品,添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉,銷售至蘇、滬等地的農貿市場,案值一千餘萬元。腥臭的坑渠老鼠經過化學處理後,居然神奇地變為羊肉,中國人食品創新能力簡直出神入化,化學成就如此驚世駭俗,得個諾貝爾化學獎可謂當之無愧。

亂世重典 撥亂反正

從染色食品到神奇羊肉,從蘇丹紅鴨蛋到假雞蛋,從坑渠油到石蠟米,從避孕蝦到激素蟹,奸商們創造了一個又一個奇迹,使中國成為人造有毒食品技術最先進的國家,中國人的餐桌更變成化工原料堆填區,中國人的肚子也愈來愈像化工廠。

問題食品氾濫,無異於對中國人的慢性大屠殺。近年中國出現那麼多怪病,譬如沙士、陰滋病、禽流感等,誰能保證與問題食品無關?再看遍布神州大地的癌症患者,誰知多少是因為吃了化學食物而致病?打擊問題食品,從技術難度而言,遠遠比不上上天入海這類高精尖技術,為何總是解決不了?中國可以解決太空難題卻解決不了社會問題,可以辦好奧運亞運卻辦不好春運,實在令人奇怪。

有毒食品之所以屢禁不絕,主要是當局心慈手軟。李克強在雅安大地震時說救援災民「一個不漏」,如今有毒食品大面積殘害國人,對付無良商販是否也該「一個不漏」?其實,徹底根治問題食品不難,只要一視同仁,嚴格執法,亂世用重典,必然能夠撥亂反正。譬如在食品安全標準上與國際標準看齊,食品安全人人平等,美國人怎麼吃,中國人就怎麼吃,領導人吃甚麼,老百姓就吃甚麼。如此一來,原本享受特供食品的高官們,又怎能不身體力行打擊有毒食品呢?