中央電視台報道，本身從事羊肉生意的衛姓疑犯表示，他所在的展家村有多個加工製售假羊肉工場，用於製假的原料多來自山東等地，該些地區有許多養狐狸的養殖戶為獲狐狸的毛皮，剩下的狐狸肉經不法分子之手廉價出售，不法商人加工成假羊肉牟利。
稱用狐狸肉 網民質疑
但有關報道及疑犯說法引起各方高度質疑，有網民直指疑犯聲言問題肉品並無老鼠肉，「簡直是說出也沒有人相信！」指當局根本是想轉移視線，要求確實交代事件詳情。
今年二月，無錫警方在無錫及上海搗破一個售假羊肉犯罪團夥，拘捕卅六人，查出假原料、製成品等逾十噸，證實不法之徒購入老鼠、狐狸和水貂等未經檢疫的動物肉，冒充羊肉出售。