基因改造粟米 含劇毒化學物

【本報綜合報道】美國一個關注基因改造食物的團體,最近在其網站引述一項研究指,在基因改造粟米中發現含量驚人的數種高毒性化學物質;其中可能損害動物器官的除草劑嘉磷塞含量,比美國食水最高嘉磷塞含量規定高出十八倍,顯示基因改造食品或比現今認知更為有害。

含量高食水限額18倍

Moms Across America March to Label GMOs的網站,引述美國農業及環境顧問公司Profit Pro進行的研究,指基因改造粟米含氯化物、甲醛及嘉磷塞等高毒性化學物質,而這些物質在普通粟米中並不存在。其中,基因改造粟米的嘉磷塞含量達十三ppm,比美國環境保護局的食水嘉磷塞含量不可高於零點七ppm規定高出逾十八倍。有研究指動物接觸高於零點一ppm嘉磷塞後,器官受損。

團體發言人霍尼卡(Zen Honeycutt)聲稱,研究亦發現普通粟米比基因改造粟米有益得多,如多含四百三十七倍鈣質和五十六倍鎂質。但該報告未有指出造成上述差異的原因。

霍尼卡稱,團體計劃於本年稍後在美國發動全國性示威,要求全國性規定將基因改造食品標籤。