南韓烤肉店現膠水排骨

【本報綜合報道】肉類在南韓算是高級食材,但市面近日懷疑有人造排骨出現。當地有節目揭露,一些不法食品加工公司,會以食用膠水把進口肉塊黏在本土的肉骨上,偽裝成一塊進口或南韓產的大肉排,供應給當地的烤肉店。

拍攝單位到肉類加工公司偷拍,可見工作人員把疑似黏好的肉排用紙包裹,上面印有「加拿大」的印章,偽裝肉排是產自加拿大。工作人員然後將肉塊放進一個白色長方形盒子中,用力加壓令肉與骨黏實。肉排被送到一間烤肉店。燒熟後與普通豬肉無異。主持人亦在節目中模擬加工過程。