新西蘭牛奶享譽世界，但全球最大乳製品出口商、新西蘭恒天然集團（Fonterra），近日公布去年已驗出旗下奶粉含微量有毒物質雙氰胺，引發毒奶粉恐慌。該集團稱產品安全，暫未有回收行動，但新西蘭政府已即時停用該物質作肥料，希望挽救該國作為乳製品大國的商譽。
恒天然去年九月在旗下一百個乳製品樣本中，發現有十個樣本含低劑量的雙氰胺，涉事產品包括全脂奶粉、脫脂奶粉及白脫奶粉等。集團發言人指，小量雙氰胺無礙食物安全，故相關產品如常出售，並指大部分已出口到國外。
恒天然○八年曾捲入中國三鹿集團毒奶粉醜聞，如今該集團更被踢爆，去年十一月其新股東基金上市前，已知乳製品含雙氰胺一事，但沒對外公布。
事件曝光後，新西蘭當局力圖挽回公眾信心。主要產業部副總監巴爾瑙指，新西蘭的信譽建構於高品質的食品上，該次檢測結果足以引發當地乳製品貿易危機。現時沒有一套針對食品中雙氰胺含量的國際標準，但高劑量依然會對人體有害，故當局會成立小組與恒天然集團合作研究其使用準則。
農民通常會在牧草地上噴灑雙氰胺，防止硝酸鹽等危害人體的肥料副產品流入河流或湖泊，污染水源。據悉新西蘭有逾五百個農場使用雙氰胺，新西蘭兩大肥料公司Ravensdown和Ballance Agri-Nutrients近日已自動宣布停售雙氰胺。
乳製品業是新西蘭的經濟命脈，每年生產總值達一百一十五億紐元（約七百四十七億港元），佔全國出口總額近三分之一。有中國內地消費者知道雙氰胺一事後表示十分關注，有人更說「要換奶粉了」。香港食物安全中心表示已知悉有關事件，正向新西蘭政府了解情況。雖然香港無規管雙氰胺的含量，但如有需要，當局會依據現有科學資料進行風險評估，以便制訂風險管理措施。
本報綜合報道