蛋黃變硬難捏碎
濟南市民趙女士日前在超市購下一袋價值十元人民幣的雞蛋,回家煮熟後,發現蛋白有一股腥味,而且蛋黃的彈力十足,幾乎是捏不碎。記者事後追查到雞蛋的供應來源,供應商稱養殖場近日因天氣寒冷,所以在雞的飼料中加入了棉籽餅,以防止雞隻患上感冒。
飼料含棉酚造成
山東農業大學的林海教授表示,棉籽餅中含棉酚成分,動物過量食用會出現不同程度的中毒反應。另外又指,蛋黃變硬通常是因為飼料中的棉酚成分過高,人體攝取過量的棉酚會患上低鉀症,甚至會導致男性永久不育。
據悉,現時法例乃允許養殖戶使用棉籽餅作為飼料,但對使用的分量卻無明確要求,外界促當局要改善監管機制,以免問題「毒蛋」危害市民。