【本報綜合報道】深圳市場監管局前日公布對近期食品安全抽查結果，發現一成被檢滷肉製品不合格，主要是大腸菌群及菌落總數超標。另有十二間學校的饅頭、白糖糕等麵製品不合格，主要為鋁殘留量超標，這一般是因使用含鋁泡打粉添加量控制不嚴所致。
該局還抽檢二百批次的火鍋原料食品，結果發現近兩成不合格。其中，部分超市出售的多個批次牛肉丸、豬肉丸、麵條等，均被驗出苯甲酸、山梨酸防腐劑超標，長期攝入會對肝腎臟造成損害。另有香菇被驗出二氧化硫殘留量超標兩倍。