內地食品安全問題令人擔憂，國家質量監督檢驗檢疫總局（簡稱國家質檢總局）日前在官方網站通報食用油、肉製品、炒貨堅果食品等廿八類產品的質量監督抽查結果，其中「東北純」笨榨熟豆油、「八旗」大豆油及「鴻英」炒貨老奶奶花生米，分別檢出超標的苯並（a）芘及黃曲霉毒素B1，均是強致癌性物質。專家指人體吸取過多黃曲霉毒素B1時，會導致肝癌甚至死亡。
國家質檢總局上周四在官方網站通報近期抽查市面上日用消費品、建築和裝飾裝修材料、食品、農業生產資料、工業生產資料等二十八類共二千六百八十六種產品情況，結果顯示，有兩百六十三種產品不合格。
其中抽查北京、天津、河北等十二個省共一百八十種食用油中，有十一種食用油在過氧化值、酸值、苯並（a）芘等不同項目上不合格，包括吉林市天下糧倉工貿有限公司「東北純」笨榨熟豆油、黑龍江八旗糧油有限公司「八旗」大豆油，均被檢出致癌物苯並（a）芘超標，實測值分別是標準值的三點六倍及兩點一倍。但在抽查食用油溶劑殘留量方面，全部食用油均未發現問題。
而在抽查的九十種炒貨食品及堅果製品中，蕪湖市徐氏炒貨食品廠的「徐昆」西瓜籽被檢出糖精鈉不合格，實測值是標準值約一點七倍，杭州鴻福食品有限公司「鴻英」炒貨老奶奶花生米檢出黃曲霉毒素B1含量是標準兩點四倍。
另外，在豆製品及肉製品中，發現重慶有洋食品有限公司的「有洋」石磨豆乾菌落總數超標，實測值是標準值的七十六倍；寧波市鄞州味源食品有限公司的「快益多」熏煮香腸則檢出大腸菌群含量是標準值的八十倍。
據悉，苯並（a）芘對眼睛、皮膚有刺激作用，是致癌物及誘變劑。而黃曲霉毒素B1是一種最危險的致癌物，對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。
本報綜合報道