狹籠困麝貓逼產貓屎咖啡

【本報訊】源自印尼的「貓屎咖啡」被奉為咖啡上品,更成為品味時尚標誌。但英國傳媒最近揭發,有印尼店家涉嫌虐待用來生產貓屎咖啡的麝貓(civet),把牠們困在後欄的狹窄籠內,及餵食咖啡果實以增加產量。

貓屎咖啡被譽為世上最昂貴的咖啡,半磅約三千七百港元。有見及此,印尼許多家庭自設「山寨飼養場」,自行飼養麝貓生產貓屎咖啡。英國《衞報》記者早前到印尼蘇門答臘棉蘭實地採訪一間貓屎咖啡店,發現一頭雌性麝貓被養在店家後欄的狹小籠內,另外一些較小的麝貓,則被養在置於屋頂隱蔽處的廿多個小籠內。

山寨飼養場趨升

監察野生動物買賣的保育組織Traffic表示,類似的山寨飼養場數目在東南亞地區有上升趨勢,被列瀕危的熊狸亦被用作生產貓屎咖啡。熊狸及麝貓被捕捉後,會被困養在細小籠中,環境極為惡劣,這些動物又被迫進食咖啡果實,以致死亡率奇高。該組織呼籲人們歎咖啡時,細想這些咖啡背後是如何生產的。