法葡萄失收 香檳將短缺

法國葡萄產區受到雹暴、暴雨、寒流等惡劣天氣影響,加上葡萄被真菌污染,令釀香檳的葡萄收成大減約三分之一,是四十年來最差的一年。不過由於香檳需要至少十五個月熟成,所以減產帶來的影響不會即時出現,未來數年才會出現香檳短缺。法國香檳釀造商協會指,高產量年份的儲藏或有助穩定供應。(綜合報道)