野生阿拉比卡咖啡豆面臨絕迹

【本報綜合報道】阿拉比卡(Arabica)咖啡豆是全球最常用品種,但研究指,其野生種群受全球急劇暖化影響,可能會在七十年內絕種,嚴重打擊咖啡業界。

受全球暖化影響

現時製成咖啡的豆只有兩種,阿拉比卡咖啡豆為最流行品種,約佔全球咖啡市場七成。英國皇家植物園研究員電腦模擬出三種氣候變化下的環境,預測阿拉比卡咖啡豆的生存機會。結果顯示二○八○年前,幾乎全部埃塞俄比亞及南蘇丹山區的繁殖地,將變得不宜咖啡豆生長,其中最快於未來八年內在南蘇丹絕迹。

研究員指,氣候變化急劇,種植場需每十年便要遷移種植地五十米,以確保咖啡豆存活。由於人工種植會令咖啡豆難以抵抗害蟲及傳染病,惟有尋找新耕地才能避過危機。而即使咖啡豆最終避過絕迹,味道和收成亦勢必受到影響。