M&M's誘惑 蜂蜜變七彩

在盛產蜂蜜的法國東北部城鎮希伯維列(Ribeauville),多個養蜂場自八月起生產出藍、紅、綠色蜂蜜。原來蜜蜂受香味吸引,由四公里外一處理M&M's朱古力廢料的沼氣廠,把含色素糖分帶回蜂巢內,生產出彩色蜂蜜。

味道沒變異 不能出售

這些有色蜂蜜顯得顏色黯淡,藍色蜂蜜看起來有如墨水,巢板上也有不少六角形巢室染上了藍色。當地養蜂人工會主席費里耶嘗過這些彩色蜂蜜後稱,雖然味道沒變異,但對他來說,「這些不算是蜂蜜,而且不能出售。」原來附近的沼氣廠負責處理M&M's朱古力廠的廢料,當中相信包括M&M's的甜味彩色外殼,被蜜蜂當成製蜜的材料。費里耶表示,這些有如垃圾食物的廢料,對當地養蜂業是嚴重的問題。

沼氣廠副經理表示,已將廢料藏在有蓋容器內,防止蜜蜂再受香味吸引。M&M's的生產商則未有回應。法國是歐洲最大的蜂蜜生產國之一,年產量逾一萬八千噸,當中有一千噸是來自希伯維列。由於受大量蜜蜂死亡及嚴寒影響,當地的蜂蜜產量已漸漸減少,今次的「添色」事件令情況雪上加霜。

本報綜合報道