雪糕門外漢打出名堂
○二年時只有二十八歲的馬丁內蒂（Guido Martinetti）受一篇講述意式雪糕沒落的文章啟發，與好友格羅姆（Federico Grom）發起意式雪糕革命，以優質材料和傳統方法製造意式雪糕。完全不懂製作雪糕的二人，拿着格羅姆的小額積蓄並向銀行貸款，○三年在都靈市開設首間雪糕店Grom。
Grom開業不久便成功打出名堂，現時在歐美及日本有五十八間分店，和一個自家農場。二人鼓勵國內年輕人：「意大利是世上最美麗的國家之一，它仍有很多機會和人才。」他們又指，雖然目前環境較艱難，但「只要有好的計劃、少許運氣及下定決心，凡事皆有可能」。