餐館售貓肉 多數未經檢疫

【本報綜合報道】內地廣東、貴州,以及東北等地區歷史上有食貓肉習俗,目前全國各大城市亦可見有貓肉餐館。但是多數餐館的貓肉都未經衞生部門檢疫,就直接上桌。許多餐館更為降低成本,而收購被毒殺的流浪貓。

毒殺方式捉流浪貓

業內人士指出,以往內地餐館所售貓肉主要來自農村,有小販專門上門收購。但隨着城市化嚴重,村貓減少,以及城市流浪貓增多,許多貓販僱人用偷捕、毒殺方式,狂捉街上流浪貓甚至寵物貓。他們除投放毒鼠強等劇毒藥物毒殺外,還有用針筒發射器發射氰化物毒針。

由於缺乏相應的監管,所以目前內地從事流浪貓生意不法小販不在少數,他們多以每隻五元人民幣的成本價收購毒貓,再以每隻二十元人民幣出售,主要銷往廣東珠三角地區的餐館,甚至還銷往一些肉食品加工廠。