首引中國副食品入美商人逝世

【本報綜合報道】率先把中國副食品引入美國的意裔商人保盧奇(Jeno Paulucci),上周四於明尼蘇達州的家中逝世,享年九十三歲。保盧奇看準市場需求,早於四十年代將中國罐頭及急凍食品引入美國家庭的廚房,並創立自家食品品牌「Chun King」,打破中式外賣餐廳的壟斷局面。保盧奇的八十九歲妻子亦於數天前過身。