波爾多葡萄酒疑濫加糖

法國著名釀酒區波爾多爆出近年最嚴重醜聞,有釀酒商懷疑出茅招濫加白糖,提升葡萄酒濃度。當地一間便利店被揭發在兩年內售出共一百五十七噸糖,且沒有按照法例規定記錄交易,月初遭法庭判罰款逾五萬港元。便利店東主聲稱,以為顧客買糖來製果醬,卻成為了釀酒商的代罪羔羊。

法國是其中一個容許酒商在葡萄酒發酵期間加糖的國家,但對用糖分量有嚴格規限,而且每使用一百公斤糖,需要繳稅約一百三十五港元。法院指出,涉事便利店在兩年內售出百多噸白糖,而且沒有按照法例規定,記錄買家的名字,故判處罰款五千歐元(約五萬二千多港元)。

該便利店位於距波爾多市區約四十分鐘車程的聖克羅伊山區(Sainte-Croix-du-Mont),是區內唯一的店舖,區內人口只約九百人。便利店東主聲稱,只知道顧客買糖來製果醬,卻無辜被指向酒商賣糖。

法院認為便利店說法不成立,因為便利店售糖的高峰期正值○七年的葡萄收成期。適逢當地○七年天氣寒冷而多雨,不利葡萄種植,估計酒商是在葡萄酒發酵期間加入白糖,代替葡萄內的天然果糖增加發酵,以提升酒精濃度。

近年最嚴重酒商詐騙

法國消費監管部門指出,案中售出白糖貨量之大乃前所未見:「單在○七年,三個月內售出的白糖已足夠供應一萬人食用一年。」今次事件雖沒揪出懷疑違規加糖的酒商,但相信是波爾多近年來,最嚴重的懷疑酒商詐騙案。

在二○○九年,另一著名釀酒區博若萊亦發生類似詐騙事件。六百噸白糖在沒有記錄下被售予酒商,共五十三家酒商被罰款,嚴重打擊當地葡萄酒業的形象。

本報綜合報道