陽澄湖大閘蟹 本周末開捕

【本報訊】內地多個城市已有陽澄湖大閘蟹出售,但原產地蘇州的質監局表示,當地陽澄湖大閘蟹本周六才正式開捕,目前市面上出售的都是假貨,當局今年又推出新的防偽標籤,以便消費者識別。

再換新標籤 價料漲兩成

江蘇省陽澄湖大閘蟹行業協會前日在北京召開記者會,公開新防偽標籤的圖案,並標出兩個查詢電話號碼,消費者可致電查證該批大閘蟹的真偽。當地質監局本周末才會正式發放標籤,以防不法商人偽冒。

協會會長楊維龍表示,陽澄湖大閘蟹本周六才開捕,估計今年大閘蟹的體積及味道,會是近十年來最好,且產量提高一成。但由於養殖成本不斷提高,今年大閘蟹售價料上漲兩成。北京業界估計,可望十八日就有大閘蟹上市。