台名店冰飲 大腸桿菌勁超標

【本報訊】炎炎夏日,台灣刨冰及凍飲熱銷,但台北市衞生局昨日公布,部分產品的含菌量及大腸桿菌量嚴重超標,當中包括「苦茶之家」、「清心福全」等著名連鎖店。不合格產品中以長春路一家小食店所售綠茶最驚人,大腸桿菌含量超標一百一十倍!

台北市衞生局抽查市售飲料店、冰品店的產品,於一百四十四個樣本中,初檢時有二十三個不合格,比例達一成六。經覆檢後不合格樣本減至九個,比例為百分之六點三,主要為含菌量及大腸桿菌量超標。 

位於長安西路的「苦茶之家」,其碎冰塊被驗出含菌量超標九倍。該店的招牌糖水「蓮子芋頭白木耳」亦被發現大腸桿菌含量超標。同屬著名連鎖店的「清心福全」,其位於林森北路的分店被發現所用冰塊,大腸桿菌亦超標一點七倍。 

最嚴重超一百一十倍

豆知茶師傅飲料店的凍紅茶、林森咖啡商行的咖啡冰沙,亦有輕微超標問題。但最驚人的還是長春路上「三伍小吃店」,其所售的一款「去冰綠茶」,大腸桿菌量超標達一百一十倍。

不合格業者須於限期內改善,當局將擇日再次檢查,倘仍不符合標準,將罰款三萬元新台幣(約八千港元)至十五萬元新台幣(約四萬港元)。

台北市衞生局稱,大腸桿菌雖不至嚴重損害人體健康,但若檢出大腸桿菌過多,足以顯示產品製作環境衞生不佳,建議消費者在選購飲料及冰品時,最好多觀察店方環境。