毒小龍蝦屢現 逾10人「肌肉溶解」

【本報訊】內地小龍蝦因價平肉爽而大受歡迎,但過往曾發生多宗有毒小龍蝦事件。其中,南京市去年七月就曾爆出有奸商用工業漂白劑「洗蝦粉」清洗小龍蝦,導致逾十人中毒患橫紋肌溶解症。而廣東清遠市今年一月也出現重症死亡病例,一名六歲男童吃小龍蝦後喪命,引發外界關注。

由於小龍蝦的蝦殼有一層污垢,有無良奸商為了吸引顧客,會利用「洗蝦粉」去除污垢。專家懷疑,洗蝦粉的草酸成分導致人體中毒,引發橫紋肌溶解症。該症是肌細胞產生毒性物質,導致腎損害的疾病,俗稱肌肉溶解症。病徵包括肌肉痠痛、排血尿等,嚴重則會致命。

奸商餵化學鉛及汞谷肥

另外,山東微山縣有小龍蝦養殖場,今年五月被曝光以動物糞便作肥料,投入池塘催肥小龍蝦。而養殖場投糞後,更要每天灑生石灰水、漂白粉等給蝦池消毒。養殖場工人又坦言,小龍蝦有衞生許可證,獲允許上市銷售,但不會每一批都檢疫。目前,多數小龍蝦由人工養殖,為了讓小龍蝦長得又快又肥,黑心商販就往蝦池灌化學鉛、汞和生活垃圾,甚至還有金屬油,導致重金屬超標。