【本報訊】繼上海有奸商被揭回收過期饅頭加工再出售後，廣州一間高檔西餅公司，亦被媒體踢爆為慳成本，三年來每日回收十箱過期麵包進行回爐再造，焗製成新麵包，供應旗下十五間餅店，甚至銷往高檔雪糕店出售。涉事公司起初否認炮製過期包，當得悉媒體掌握大量照片、視頻等證據，才改口「認衰」，請求媒體寬宏大量、幫助整改。
當地媒體接受西餅公司員工舉報後進行暗訪，在位於新港東路的車間驚現工人在焗製回爐麵包。他們先將回收的過期麵包切成小塊，攙入牛奶、提子醬汁等拌勻，再添加芝士、蛋糕、麵皮包等烘烤，隨後切件出售。
員工指出，公司旗下的西餅店走高檔路線，每個選址都在白領雲集的商業區，為保持高檔形象，從不降減價促銷賣剩麵包，寧願回爐再造，製成丹麥芝士蘋果包、藍莓芝士麵包等五款口味，標價由七至十二元不等，為店內的熱銷產品。
員工亦指循環再造麵包在廠內已是公開秘密，但至今未收過食物中毒投訴。由於回爐麵包集合了各款過期麵包，員工笑稱：「（顧客）買一個包就等於吃遍了該公司的所有包了！」
此外，上海有食品廠被央視節目踢爆回收過期饅頭，再攙入色素，製造染色饅頭，當地工商部門連夜對各大超市進行檢查，封存了六千多個染色饅頭，市長韓正批示要求徹查，依法嚴懲。