飼料昂貴 天價豬受追捧

【本報訊】內地毒豬氾濫之下,湖南長沙近日出現天價煙村豬,每公斤售價高達九百七十六元。該豬號稱不用獸藥、激素及瘦肉精之餘,還添加維他命E、茶葉等餵豬,據稱能增加豬隻抗氧化成分,年產僅五千隻,在高檔食肆備受追捧。

湖南農業大學動物醫學院教授文利新,日前在街頭推銷煙村豬,吸引大批途人圍觀。文利新介紹,煙村豬出欄前必經六十天「生態淨化」,配給專業飼料,保證飼料安全。特別之處還在於飼料添加了維他命E、茶葉及茶葉提取物茶多酚等多種具有抗氧化性的天然成分。

網售「瘦肉精檢測卡」不可信

另外,內地網店熱賣各款「瘦肉精檢測卡」,宣稱僅短短十分鐘,可從肉汁驗出是否含瘦肉精。該檢測卡售價從一元至七百元不等,有網店生意紅火,日售一千五百張卡。但專家指,這種快速檢驗方法並不可靠,因為精確的檢測過程,包括肉類取樣、攪碎、溶劑提取標本和色譜儀分析,至少耗四至五個小時。而殘留在肉塊、內臟的瘦肉精含量低,所以快速檢測卡不可信,誤差大。