別名多多
水魚又稱為鱉、團魚、圓魚、甲魚等，產地分布於中國多個省，包括湖北、安徽、四川、雲南、陝西、甘肅等地嘅湖泊、河塘，當然亦有人飼養啦！
一身是寶
水魚味甘，性平，有滋補肝腎、壯陽氣、涼血等功效，而且一身都係寶，無論頭、甲、骨、肉、卵、膽、脂肪都可入藥，用嚟炮製菜式亦相當好味。
營養豐富
據中醫藥典籍《日用本草》的記載：「鱉可補癆傷，壯陽氣，大補陰之不足。」對男士嘅好處不言而喻。事實上，水魚的營養價值豐富，含維他命A、維他命E、膠原蛋白、多種胺基酸、不飽和脂肪酸、微量元素等等，可提高免疫能力，促進新陳代謝，亦有養顏美容、延緩衰老嘅作用，可以話係一種相當健康嘅肉食，真係好啱鍾意食肉嘅男士。