澳門Style:芝士大蝦伊麵

家陣澳門啲桑拿浴室,除咗囡囡嘅服務夠專業之外,連佢哋廚房嘅服務亦愈嚟愈進步,好似南灣嘅大富豪桑拿,新裝修之後,連廚房都進行大革新,推出多款美食,令客人大飽口福。當日上到去坐喺大廳,突然有一陣芝士嘅香味撲鼻而來,令人食指大動,回頭一望,原來有客人正在食緊芝士大蝦伊麵,啲海蝦隻隻拳頭咁大,一睇就知肉厚膏肥,彈牙爽口。據講廚房選用嘅芝士,並唔係普通貨色,而係意大利嘅名牌芝士,所以香氣撲鼻,於是二話不說就叫服務員整碟歎吓。話咁快新鮮熱辣嘅美食放喺面前,一碟有成四五隻大蝦,單係食蝦都值回票價,將伊麵配埋芝士濃汁,整多兩滴辣椒仔落去,真係好食到連碟都想食埋,以西式料理方式嚟製中式食品,真係別有一番風味。到埋單時,攞多張一百蚊出嚟,仲以為唔夠,點知咁大碟伊麵都只係收廿五大元,早知食多幾碟啦!

撰文:祖