紐約蔬果市集　甜美回憶

回憶一次旅遊經歷，有人會靠照片，我則靠味道；要尋找一個國度的氣味，市集會是最理想地點。逛紐約蔬果市集（ Green Market ）當日，便以味蕾品嘗了

包、果醬、提子汁的甜美，以嗅覺感受過鮮花的清香。現在每次打開該瓶從市集買回來的果醬，輕嘗一口，都

我依戀那份紐約的甜美氣味。

撰文、攝影：梁綺蓮

鳴謝：美國大陸航空、 Le Parker Meridien New York

自家種植農產品
這個令人味覺愉快、回憶甜美的地方，是每逢星期一、三、五及六，在聯合廣場（ Union Square ）舉行的蔬果市集（ Green Market ）。我特別選在周六到訪，皆因這時候特別熱鬧，不僅多紐約人來選購糧食，還有不少來自紐約邊陲的農民，駕貨車把自家種植的農產品運來擺賣。當日市集內約有三、四十個攤檔，貨品種類包括新鮮收割的蔬菜水果、顏色豔麗的鮮花、味道清新的香草、牧場鮮擠的牛奶、自家釀製的果醬，及即擠健康小麥草汁，還有樣子不大吸引、硬繃繃的各款包。

新鮮採摘甜果汁
作為遊客，你大可跟隨人龍，排隊買杯煲得滾熱的蘋果汁來喝，暖暖身，又或者幫襯買一杯新鮮採摘即榨的提子汁，甜甜嘴，每杯只是 US$1 （約 HK$7.8 ），好喝又抵飲。專賣果醬的攤檔也不能錯過，檔主是個隨和的婆婆，每逢周五及周六，她便與丈夫從新澤西州的果園，運來自家釀製不含農藥的果醬擺賣，口味十多款，包括紅莓、藍莓、黑莓、士多啤梨等，每瓶由 US$6 （約 HK$47 ）起，婆婆會讓你隨意試味，試到最喜歡的才買。

各戶攤檔的經營者，都經由紐約市的環境部發出批文，證明是農業者才可擺賣，這樣可保證產品質素，以防有人濫竽充數從中取利。而當局亦希望透過 Green Market ，推動農民有機種植，使紐約居民也享用到有益健康的農產品。

Green Market
地　　址： Union Square East 17th St. \& Broadway, New York, USA

開放時間：逢周一、三、五及六 8:00am 至 6:00pm （周五及六會有較多攤檔）

交　　通：乘地鐵於 14 St. Union Square 站下車，徒步 3 分鐘即達。

遨遊備忘
美國首都 — — 華盛頓

簽　證：持特區護照及 BNO 均須辦理簽證，費用約 HK$800 。查詢網頁： http://www.usconsulate.org.hk/consular/visa_c.htm

機　票：美國大陸航空是唯一不停站往返香港及紐約航班，來回經濟客位票價由 HK$6,800 起。查詢電話： 3198 5777

貨　幣： US$1 約 =HK$7.8

十多款自家釀製的果醬，讓你試彻口味才購買。

大大個湐包，撕開兩邊，足以媲美人的頭蓋。

來美國，始見識到南瓜原來有這麼多品種和形狀。