品味獨特目標中澤佑二

同在18歲赴巴西學法

伊藤獨特的品味，不單展現在閱讀層面，連場上追趕的目標也很特別。「我最喜歡的日本球星是中澤佑二，主要因為我們都曾於18歲，遠赴巴西學法，所以我一直視他作榜樣！」

職業球員之路在香港達成，伊藤坦言對這地方很有好感，更為香港的「飛躍足球學校」出任教練，順道幫補生活費。「這裏的人很友善，即使將來有機會到其他亞洲國家『搵食』，我也希望能長時間留在香港，延續我的職業路！」