李致和情人節冧愛妻
今天情人節，對前港隊「鐵人」李致和夫婦而言，今年情人節別具意義，全因他們即將榮升爹哋媽咪，因此這將是他們過的最後一個「二人世界」情人節。致和與太太由拍拖到結婚同行14年，但每每因比賽或集訓，能夠一齊慶祝的情人節只不過兩次咁大把，故已退役的「致和」今年更隆重其事，化身廚神親自整tiramisu孝敬懷胎5月的太太，盡顯「鐵漢柔情」一面。
太太全程監察教路
別以為四肢發達，頭腦就一定簡單，李致和雖然貴為前三鐵代表，上山下海絕冇問題，但其實他亦相當有心思，於今年最後一個二人世界的情人節親手整tiramisu，特別加入「和式」煮法，表達對太太獨一無意的愛意。
「今次選擇整tiramisu給太太，是因為當年我經常出外比賽數月，太太特別教我整tiramisu『傍身』，易整又好味，當時在歐洲同屋的法國運動員吃過都讚好味。」致和今次的tiramisu更特別為懷孕太太度身訂造「少甜」，更鬼馬地將作品以太太花名「明山素雞」命名。
「下廚」當日李太亦有「監場」，見證老公由鋪餅底、打蛋、「發」芝士忌廉的一條龍過程，而致和亦做得有板有眼，雖然偶有「蝦碌」令太太忍唔住要「出口」相助，但他堅持自己清理「瑕疵」亦拒絕幫手，務求令太太「坐定定有得食」。
整tiramisu過程僅花了半小時，但原來致和前一晚已秘密「預練」一次，務求絕不失手。對於丈夫首次下廚，李太笑稱tiramisu甜到入心：「這是14年來首次吃他整的tiramisu，當然很開心，味道也不錯，有99分水準。」
退役後仲忙過以前
致和去年退役後轉任香港體育學院三項鐵人陪練員後，忙碌程度與以前做運動員竟分別不大，李太半帶投訴說：「退役後他早上要回體院練習，之後便回單車店工作，又要一周兩晚修讀碩士課程，今年情人節他都要上課。」
不過，為6月底出世的女兒及太太着想，致和考慮日後做教師，以換取穩定生活，更承諾「龍B」出世後，亦會愛太太一如既往，絕不偏心，相信此承諾將是李太最佳的情人節禮物。
圖／文：徐飛、阿Kin