本報揭糉葉含重金屬漂白劑 議員促食安抽驗食物原料

【本報訊】本報驗出市面所賣的糉葉含重金屬及漂白劑,令人關注食品安全問題。立法會食物安全及環境衞生事務委員會昨日開會,討論食物進口的管制。不少議員關注食品安全問題,認為中心不僅要抽驗食品本身,也要嚴格抽驗食物原料,確保食品達致安全。

議員葛珮帆在會上關注本報有關糉葉含重金屬的報道。她指出,端午節將至,不少人會自行包糉,擔心含重金屬及漂白劑的糉葉會滲透入糉中,增加食品安全風險,又認為雖然食安中心有針對時令食品做抽驗,但僅抽驗食品而忽略食物原料的做法存有漏洞,促請部門完善現行食安把關機制,將抽驗覆蓋至食品原材料。議員何俊賢亦認為,食品原材料的安全同樣重要,促請食安中心跟進,並加強巡查抽驗。

食安專員:時令食品有檢測標準

食物安全專員徐樂堅回應指,雖然現時香港、內地及食品法典委員會等均未有就糉葉制訂相關安全標準,但中心對於時令食品有一套檢測標準,會將食物原料對食品所造成的食品風險一併納入檢測考慮中,又教育市民應到持牌可信的地方購買糉葉,包糉前亦應先清洗糉葉,可清洗雜質。