睪固酮促進人體免疫功能
睪固酮與人體生活息息相關，是由男性的睪丸或女性的卵巢以及腎上腺分泌衍生，其對人體健康包括：性慾、力量及免疫功能等都有功效。
該研究回顧過去6項研究，並分析206名參與者，發現一旦男性進行高脂肪飲食後，再轉至低脂肪飲食，其睪固酮平均降低了10至15％，更甚是素食者的睪固酮會減少高達26％，研究結果也刊登在國際期刊《 The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology》。
該研究團隊警告，睪固酮過低會增加心血管疾病、糖尿病及失智症的風險，強調睪固酮持續低位的男士，應避免低脂飲食。