【本報訊】受內地非洲豬瘟疫情影響，港人至今已捱貴豬近兩年，目前內地供港活豬數量每日仍不足兩千隻，只及疫情前的四成，現時每斤瘦肉的零售價仍高至近百元。受新冠肺炎疫情夾擊，新鮮豬肉檔雪上加霜，業界料有三成切肉工人失業。不過，豬肉業界或將迎來好消息，業界透露屠房「日日清」措施有望放寬至「兩日清」，讓活豬留過夜，料今年內成事，屆時新鮮豬肉零售價或可下調。
港府去年六月起實施屠房「日日清」措施，所有活豬需在廿四小時內屠宰，減少豬隻在屠房染疫機會。有關措施引起活豬買手業界不滿，直言豬價也會「日日升」，因買手會減少入貨數量，變相令市場活豬供應亦隨之下降。隨豬瘟疫情緩和，業界多次要求港府放寬「日日清」措施，香港豬肉行總商會理事長許偉堅昨透露，業界近月多次與食物及衞生局開會，雙方同意將活豬需在廿四小時內屠宰的規定放寬至四十八小時。屆時不同日子運送到屠房的活豬會於不同樓層存放，目前只待內地有關部門配合。
許說，由於內地供港活豬數量仍偏低，料初期約有二百至三百隻活豬會留過夜。當活豬屠宰時間放寬後，買手會較願意提高入貨量，新鮮豬肉的零售價亦會相應下跌。根據食環署屠房資料，今年上半年每日的供港活豬數量平均僅得一千六百至一千七百隻，每擔拍賣價平均仍高達三千元。
另外，過去一年有不少肉檔魚目混珠，將冰鮮豬肉充當鮮豬出售，食衞局的立法會文件昨透露，去年食環署接獲有關冒充鮮豬肉的舉報多達一百七十四宗，是前一年的六倍；今年首五個月亦收到八十七宗，當中只有一間肉檔被吊銷新鮮糧食店的牌照。海關亦於過去五年合共接獲七十三宗以冰鮮豬肉冒充鮮豬肉出售涉嫌違反《商品說明條例》的舉報，但迄今未有任何檢控或定罪個案。
不過，食衞局回覆指目前暫未有意放寬「日日清」措施，會因應非洲豬瘟的疫情發展做好防控工作。