餐餐外賣濫膠成災每周耗億件

綠領行動本月網上問卷調查，結果有逾五成受訪者表示，疫情期間多了買外賣。該環團從調查結果推算，港人一周約購買二千一百一十萬次外賣，比疫情前的約一千三百五十萬次，大增五成五，而外賣份數亦急升七成四。

四口家落單 嘥26件膠餐具

隨着買外賣的次數增加，即棄塑膠餐具和食物器皿亦比去年大增二點二倍，顯示外賣「濫膠成災」。該環團認為，政府對市民在餐廳聚餐的政策愈收愈緊，市民以外賣代替堂食亦日益頻繁，令膠禍愈趨嚴重。

綠領行動高級項目主任倫嘉愉，以台式食肆外賣為例，一個四人家庭的晚飯外賣已有二十六件塑膠餐具，她又觀察到有食肆以衞生考量為由，連堂食亦轉用即棄餐具，估計「膠禍」比想像中更嚴重。她認為衞生問題與環保並非對立，強調「外賣不等於即棄」、「即棄不等於安全」，因為即棄餐具在製造和運送過程難保有受污染的風險，自備餐具反而更加安心。

她又提到調查發現，逾七成受訪者會親身到食肆自取外賣；更有近九成人表示若餐廳提供優惠，一定或可能會自備食物器皿，比去年同類型調查有所上升。

有見及此，綠領行動月底推出「抗疫齊絕膠」計劃，以元朗為試點，下周將落區邀請十五間小店參與，為自備飯盒的外賣食客提供五元優惠，藉此鼓勵市民培養自備飯盒的習慣。

綠領行動已經取得三萬元資助，為每間參與計劃的食肆補貼二千元。他們希望日後能爭取更加多資助，將計劃擴展至更多餐廳，共同推動「絕膠經濟圈」。

倫嘉愉又呼籲餐廳外賣服務及外賣速遞平台，盡量簡化外賣包裝，及以「走餐具」為預設選項，並促請政府盡快實施垃圾收費，以及追上國際社會的步伐，為禁用即棄餐具政策訂立時間表。