酒吧婚宴食肆仍未封 政府僅稱要與業界商討
【本報訊】新冠肺炎疫情進入嚴峻階段，有確診者經由酒吧聚餐及參加婚宴播毒，雖然多名傳染病專家贊成暫時禁止酒吧營運及舉辦婚宴，甚至建議食肆暫停夜市或只做外賣，惟政府仍猶豫不決，僅表示會與酒樓和餐廳業界商討，減少婚宴和慶祝活動等聚會舉行，以及透過不同措施和安排，減少用餐時的感染風險；若自發行為無效，才會透過修例進一步管控酒樓食肆的營運模式。
黃傑龍促全城停工21日
本報向多間以婚宴為主打的飲食集團查詢會否主動停辦婚宴，大部分均不作回應，有婚宴集團表示不接受訪問，有營辦婚宴的酒樓則坦言，疫情開始後已彈性處理，不少婚宴已改期，現已很少人擺酒。
對於建議暫停非必要的商業活動，叙福樓集團的主席及行政總裁黃傑龍則表支持，他早前在Facebook貼文，認為「其實政府真係要果斷啲」，與其陰乾全香港，不如盡快全城停工十四至廿一日，期間政府為受影響的企業員工代付八成工資。
黃家和反對一刀切停運
不過，有餐飲業界認為不應一刀切要求所有酒吧及食肆停運，餐飲聯業協會會長黃家和稱，現時餐飲業生意下滑嚴重，顧客已大幅減少，在目前情況毋須要強制關閉酒吧及戲院，政府可以考慮針對個別的地區或場所管制。他續指，一旦政府決定實施強制關閉，要有行政措施確保餐廳不結業、不裁員，建議可參考英國做法，由政府代付八成人工。他又歸咎現時的社區爆發，是因為政府源頭監控不足，只依賴家居隔離人士自律。
而香港餐務管理協會主席楊位醒則表示，不做晚市將令飲食業更慘，而外賣送餐會增加運輸成本，當中還未計廚師薪金及租金，若要食肆停業必須解決員工的工資問題。為免疫情加劇，他認為政府應強制將所有入境者送往隔離。