罐頭豆豉鯪魚驗出孔雀石綠

【本報訊】食環署公布一個罐頭豆豉鯪魚樣本驗出含微量的致癌物孔雀石綠。涉事的豆豉鯪魚屬珠江橋牌出品,原產地為中國,生產商是中糧集團有限公司\中糧工業食品進出口有限公司,由昌暉有限公司擔任港澳總代理。每罐淨重一百五十克,即五點三安士。最佳食用期為二○二二年二月二十四日之前。

食安中心透過恒常的食物監測計劃,從北角一超級市場抽取上述罐頭豆豉鯪魚樣本檢測。結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為十億分之零點七四。中心已知會涉事商戶,並指令停售該批產品,如有足夠證據會提出檢控。中心正追查有關食品的來源。

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