成本轉嫁豬價下月勢再加
內地活豬供應至今仍未能恢復正常，每日不足二千隻活豬供港，不及平時的一半。豬肉業界透露，內地活豬劇減，令活豬運輸成本及屠費均大幅增加，屠房營運商正考慮調整營運成本，更醞釀下月起將供港活豬的運費及屠費由每隻二百五十元，加至五百元，加幅高達一倍。業界指屆時勢必令拍賣價再度飆升，鮮肉零售價或再創新高。
自上水屠房爆發非洲豬瘟後重開已超過十天，但根據食環署網頁，每日的內地供港活豬數目不足二千隻，平均僅一千八百隻左右，比平時的四千隻少逾半。活豬整體拍賣價亦居高不下，至今仍維持逾三千元一擔，是平時的兩倍。目前市面的新鮮瘦肉長期維持八十至九十元一斤。
內需上升 「有錢都買唔到」
香港豬肉行總商會理事長許偉堅昨透露，內地每日的供港活豬數量至今仍與需求量有一大段距離，業界都很關注內地供港豬場的情況，相信與其內銷需求大幅上升有關，令出口量大減。他直言：「話就話供港啲豬場無爆豬瘟，但其他省份豬場係咁爆，整體內需上升，供港量自然減少。」他指現時內地豬場不太願意再增加供應量，活豬變相是「有錢都買唔到」，料內地下半年仍然面對供應量不足的情況。
許又指，內地活豬來貨減少令屠房營運成本上升，並說︰「依家講緊係少咗一半嘅豬，即係少咗一半嘅營運，加價都好正常。」他表示，現時營運商正探討調升豬隻運輸及屠宰費用，初步想將每隻二百五十元，加至五百元。他認為加幅較為驚人，因此業界都商討能否壓低加幅，但「加價就一定會加，視乎會加幾多」，屆時拍賣價勢必再升，令豬價雪上加霜。
細肉檔難維皮 停業至今
據他了解，屠房營運費用上升後非一成不變，當供港活豬量恢復正常後，有機會再回落。現時部分豬肉檔已停業至今，尤其是劏豬量不多的小型肉檔，並說：「平時劏開六隻豬先維持到成本，依家劏得三隻，除非係咁加價啦，唔係根本維持唔到成本，不如唔開門（做生意）。」