肉販嘆冇貨賣收檔 市民逼捱貴豬頂檔

本港發現首宗非洲豬瘟個案後,政府宣布關閉上水屠房及銷毀場內豬隻,令市面上豬肉檔只有零星存貨供應。本港活豬供應大減,預計活豬批發價可能會升至每擔二千元。市民捱貴豬之餘,不少豬肉檔短期內需停工停業,業界損失慘重,不滿供港豬出事亦連累本地豬陪葬。

記者昨晨在大埔墟街市發現已有不少豬肉檔無貨「被迫休息」,僅個別檔口有零星存貨供給熟客,有檔主大嘆︰「咩世界?連豬都冇得賣。」另有豬肉供應的連鎖肉店,將剩餘鮮肉加價約兩倍。售賣本地豬肉的檔主傅先生指,前晚得知事件已覺「大鑊」,昨仍有小量前一日賣剩豬肉,強調不會抬高價格,但亦擔心市民購買欲望下降,直言︰「啲剩貨賣得出就偷笑。」

售賣內地豬的檔主林先生透露,非洲豬瘟去年在內地爆發後,內地豬供港數量減少,批發價時高時低,但其售價「無上落」,生意額已減少逾兩三成,現時情況猶如「吊鹽水」,預計至少停工一周。

「完全冇工開」 等政府通知

本地豬肉檔主施先生指,生意額大受影響,「完全冇工開」,現時惟有等政府通知。他不滿內地豬問題令本地豬亦受影響,形容「無啦啦畀人整撻瘌」。他認為豬瘟在短期影響大,但「對港豬有信心」,不擔心日後銷情,強調本港飼養的豬隻品質有保障,直言︰「唔好睇小咗中國人食豬嘅威力。」

連鎖肉檔領鮮豬肉負責人昨表示,瘦肉每斤賣九十八元,比平日貴了兩倍,只餘小量供應,即使出再高價亦沒有貨供應。負責人指政府曾通知暫停供應豬肉六至七日,暫時會推銷冰鮮肉代替,直言「損失慘重」。

手停口停 促資助業界支薪

至於深水埗街市,有部分豬肉檔昨日中午後關門。有檔販指昨日豬肉供應比平日少三至四成,來貨價比平日貴,因此需要提價二至三成,每斤豬肉比平日貴十元,有檔販擔心今日起沒有豬肉供應,慨嘆「手停口停」,只好望天打卦。

香港豬肉行總商會幹事、上環永成號肉枱黎漢源指,他長期從上水買入活豬,現在剩餘的鮮肉,並不足以應付訂單,由於相信無法從荃灣屠房買豬,期望港府往後一段時間,能資助業界為員工支薪。本港活豬供應大減,黎預計活豬批發價將會上升,可能會升至每擔二千元。

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