【本報訊】因應內地非洲豬瘟疫情,本港活豬業界於農曆年初一至初三不屠宰活豬,為上水及荃灣兩個屠房進行徹底清潔工作,食物及衞生局局長陳肇始昨到訪上水屠房,了解屠房為減低活豬感染非洲豬瘟的風險所採取的措施。
陳其後表示,所有內地供港場及本港養豬場至今無出現非洲豬瘟個案,而非洲豬瘟是豬的傳染病,不會傳染人類,亦不構成市民食物安全風險,呼籲市民可以放心食用經煮熟的豬肉以及豬肉製品。