全球九成食鹽含微膠粒

微塑膠主要來自美容產品內的微粒，以及即棄餐具或膠樽碎裂後的細塑膠，這些微塑膠漂流在海洋中，有可能黏附不同的毒素，人體進食後或會干擾內分泌、影響免疫系統、生殖能力或致癌。綠色和平與南韓仁川大學兩年半前開始合作，研究食鹽中的微塑膠含量，發現來自包括內地、台灣、英國及美國等廿一個產地共卅九個食鹽樣本中，超過九成含有體積介乎○點一毫米至五毫米微塑膠。

推算每人一年攝逾2000膠粒

研究指出，海洋塑膠污染與海鹽或海產微塑膠含量成正比，首十個最多微塑膠的樣本中，有九個來自塑膠污染較嚴重的亞洲，當中印尼、台灣、內地樣本的微塑膠含量依次居首三位。榜首的印尼，每五百公斤海鹽就含一萬三千六百多粒微塑膠，而排第三的內地產海鹽，每五百公斤則含七百一十八粒微塑膠。

根據統計處數據顯示，內地是本港食鹽最大的進口地，去年全年由內地進口的食鹽達三千七百多萬公斤，貨值近三千萬元。綠色和平於上周走訪本港共十九間超級市場、生活百貨店和網購平台，發現超過一半售賣點均有出售問題食鹽。以人均每日食用十克鹽的數據推算，每人一年或會攝入逾二千粒微塑膠。

環團要求立法規管即棄餐具

綠色和平項目主任陳可淳指，研究結果證明海洋塑膠污染愈嚴重，該地生產的海鹽或海產就含有愈多微塑膠，而儀器無法驗測，小於○點一毫米的微塑膠數量更可能多不勝數，早前亦有其他研究發現全球一百七十種海鮮、啤酒及飲用水都有微塑膠，可見塑膠污染問題已十分嚴重。他促請快餐企業負起社會責任，淘汰堂食即棄塑膠，並在堂食以外訂立全面減塑計劃，而政府應盡快就即棄餐具展開立法。

港九罐頭洋酒伙食行商會副總監李廣林指，不僅食鹽，內地產的粗鹽也是本地工業用鹽的主要進口地，多用作製作豉油或醃製品等。他對研究結果表示擔心，認為兩地政府都應做好品質控制，制訂針對微塑膠的嚴謹食安標準，確保食物安全。